Показано с 1 по 15 из 15
  1. #1
    Модератор Аватар для Линь
    Регистрация
    27.08.2010
    Сообщений
    1,108
    Репутация
    42

    Разные салатики

    Делимся рецептами разных салатиков

    Из баклажан
    Это может блюдо может быть и салатом и полноценным блюдом. Нада: баклажан, помидор, огурец (опционально), перец сладкий, зелень (укроп, петрушка, САЛАТ, зеленый лук), чесночек. Баклажан порезать полосочками обжарить на масле, овощи и зелень порезать удобнокусаемыми кусочками, салат порвать руками. в обжаренный баклажан добавить мелокорубленный чесночек. Салат можно не заправлять так как баклажаны обжарены.

  2. #2
    Форумчанин Аватар для Кристина
    Регистрация
    14.09.2010
    Сообщений
    47
    Репутация
    1
    Крупно нарежьте картофель. Яйца, очищенный огурец и салями нарежьте кубиками. Для соуса: обжарьте лук на растительном масле, смешайте со сметаной, йогуртом, горчицей, зеленью. Посолите, поперчите. Залейте салат заправкой и украсьте листьями салата!!!!

  3. #3
    Тех поддержка Аватар для Медея
    Регистрация
    28.08.2010
    Сообщений
    1,035
    Репутация
    78
    Салат с манго и авокадо.

    300 гр копченого филе курицы
    1шт манго (крупный) или 2 небольших
    2шт авокадо
    Лук репчатый 1шт

    Заправка: можно полить просто оливковым маслом, а можно майонез смешать с кислым йогуртом без добавок (1/1).
    Мне больше по душе второй вариант заправки.
    Петрушка.

    Приготовление:
    Нарезать филе курицы и лук. Авокадо и манго очистить от косточек и кожуры и нарезать кубиками (не мелко). Положить все на блюдо слоями: (курица, авокадо, манго, лук) залить заправкой и украсить зеленью.

  4. #4
    Продвинутый Аватар для Revolution
    Регистрация
    07.11.2010
    Сообщений
    513
    Репутация
    19
    Мой самый любимый салат. С сестрой раньше бились за место за столом около этого салата))) Называется "Филодельфия", для нас просто"салат с апельсинами". Кто пробовал,оставались довольными.

    Нужно:
    2 помидора
    пачка крабовых палок
    3 яйца
    апельсин (можно половину ,по желанию)
    банка кукурузы
    майонез

    Яйца отварить, отчистить,нарезать. Помидоры проколоть ножом неглубоко крест накрест, и залить кипятком. через минуту, кожица на месте надреза легко отделится и можно без труда отчистить. Очищаем. Нарезаем кубиком. Апельсин также аккуратно чистим, удаляем все перегородки и делим по пузырькам. крабовые палочки тоже рубим. Все выкладываем в салатницу, добавляем кукурузу. перемешиваем и заправляем майонезом.

    ЗЫ: В рецепте еще добавляется репчатый лук, но он портит вкус. Без него салат нежный очень, и ароматный. Также Апельсино шел только на украшение ,но я его стала добавлять наравне со всеми ингридиентами.
    Hear me say It's revolution in paradise!

  5. #5
    Форумчанин Аватар для мадама
    Регистрация
    21.10.2010
    Сообщений
    20
    Репутация
    0
    Моя слабость , это салат с курицей и ананасом
    Всё, что нужно для этого салата это консервированный ананас,отварное яйцо и курица.
    Отварить куриное филе (посолив, поперчив),затем отделить курицу от костей,и порезать на мелкие кусочки; кубиками нарезать ананас и яйцо. Смешать, заправить майонезом, при необходимости посолить.
    Вот и всё)))Лично меня за уши не оторвать от этого салата

  6. #6
    Продвинутый Аватар для Revolution
    Регистрация
    07.11.2010
    Сообщений
    513
    Репутация
    19
    Тоже такой салат люблю,но только вместо ананаса кладу яблоко зеленое. оно тоже кисленькой. А с анансом делаю салат,дабавляя еще сыр и чуть-чуть чесночка. тоже как салат и как закуска идет.
    Hear me say It's revolution in paradise!

  7. #7
    Форумчанин Аватар для мадама
    Регистрация
    21.10.2010
    Сообщений
    20
    Репутация
    0
    точно! сыр же туда еще идёт)))) а вместо чеснока, добавляю лука немного,перед тем как добавить кипятком его обдать и всё))
    а вот с яблоками не пробывала,в следующий раз буду делать,обязательно попробую

  8. #8
    Продвинутый Аватар для Revolution
    Регистрация
    07.11.2010
    Сообщений
    513
    Репутация
    19
    ананасы нужны консервиванные, четвертинки,а сыр на мелкой терке тереть. Это опять же по рецепту ,но я делаю как сама люблю: ананас режу мелко,чтобы сока больше было.
    Hear me say It's revolution in paradise!

  9. #9
    Модератор Аватар для Линь
    Регистрация
    27.08.2010
    Сообщений
    1,108
    Репутация
    42
    Я делала просто ананас, тертый сыр, чеснок и майонез (это на случай гости на пороге)
    Очень нравится с фунчезой, огурцом и помидором
    Еще люблю винегрет и свеклу с черносливом

  10. #10
    Продвинутый Аватар для Revolution
    Регистрация
    07.11.2010
    Сообщений
    513
    Репутация
    19
    Цитата Сообщение от Линь Посмотреть сообщение
    Я делала просто ананас, тертый сыр, чеснок и майонез (это на случай гости на пороге)
    Это один и тот же салат)

    А вот про свёклу с черносливом ...мне не нравится( пару раз готовила,не печатлило...
    Hear me say It's revolution in paradise!

  11. #11
    Продвинутый
    Регистрация
    17.11.2010
    Сообщений
    317
    Репутация
    19
    Люблю салаты со свежей капустой.
    Капуста свежая (пошинковать)
    Яйца - отварить и порезать
    Кукуруза - банку вскрыть, кукурузу высыпать
    Крабовые палки -почикать кружками
    можно еще сыра натереть, можно и без него
    Лук, чеснок по вкусу.
    В качестве заправки предпочитаю майонез смешивать со сметаной 1:1

  12. #12
    Модератор Аватар для Линь
    Регистрация
    27.08.2010
    Сообщений
    1,108
    Репутация
    42
    Лирическое отступление:
    В ресторане:
    Она: - Мне лучше салатик, а то у меня от мяса такая тяжесть в желудке.
    Он: - Это "сытость" называется.
    Салат сытный очень очень:
    Нужен: кальмар, грибы, лук, куриная грудка, грецкий орех, чеснок, плавленный сыр в баночке типа виолла.
    Кальмар отварить, куриную грудку отварить, грибы обжарить с луком, все порезать добавить измельченный грецкий орех чеснок выдавленный или мелко порезанный по вкусу и заправить плавленным сыром.

  13. #13
    Продвинутый
    Регистрация
    17.11.2010
    Сообщений
    317
    Репутация
    19
    Я почему-то не люблю смешивать различные виды мяса, особенно морепродукты с чем-то еще. Такой бзик

  14. #14
    Продвинутый
    Регистрация
    17.11.2010
    Сообщений
    317
    Репутация
    19
    Брокколе отварили и почикали (можно смесь с цветной капустой)
    Кукуруза
    Крабовые палки
    яйца отварные
    огурец свежий
    можно зелень
    Заправить по вкусу - майонез+сметана или масло раст.

  15. #15
    Форумчанин Аватар для Mordawka
    Регистрация
    23.01.2011
    Сообщений
    21
    Репутация
    5
    пикинская капуста, огурец порезать, присыпать приправой "золотой бульон", добавить кукурузу и оливковое или растительное масло. Очень легкий и быстрый салатик

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Яндекс.Метрика