Показано с 1 по 5 из 5
  1. #1
    Модератор Аватар для Линь
    Регистрация
    27.08.2010
    Сообщений
    1,108
    Репутация
    42

    Мяско по-польски

    Этакий вариант супа или не супа не знаю как назвать правильно.
    Нужно:
    Мясо свинина количество мяса по вашему желанию и возможностям у меня было грамм 400.
    Лук
    Морковь
    Специи
    томатная паста
    для теста: 1 яйцо и мука.
    Свинину режим среднего размера кусочками. лук морковку кто как любит кто то помельче кто то покрупнее.
    Из одного яйца и муки замешиваем тесто и отправляем его в холодильник.
    Половинку луковицы режем мелко.
    В кастрюльку наливаем немножко масла, обжариваем свининку лук морковку добавляем любимые специи (лавровый лист черный перец чеснок паприку), добавляем томат пасту, заливаем это все безобразие водой и оставляем закипать.
    Тем временем раскатываем тесто на раскатанное тесто высыпаем мелко порезанный лук, скатываем рулетом, нарезаем и закидываем в кипящее мясо. Варим обильно посыпаем зеленью и подаем к столу.

  2. #2
    Форумчанин Аватар для Crazy-Cat
    Регистрация
    01.09.2010
    Сообщений
    43
    Репутация
    0
    Вроде бы это похоже на пельмени только тесто отдельно варится )))

  3. #3
    Модератор Аватар для Линь
    Регистрация
    27.08.2010
    Сообщений
    1,108
    Репутация
    42
    По виду и вкусу совсем не похоже , но да наверно близко по составу к очень ленивым пельменям.

  4. #4
    Форумчанин Аватар для Soul
    Регистрация
    02.09.2010
    Сообщений
    53
    Репутация
    3
    Очень вкусно, мои лопали и бежали за добавкой. Экономично и просто. Спасибо за рецептик, Линь

  5. #5
    Тех поддержка Аватар для Медея
    Регистрация
    28.08.2010
    Сообщений
    1,035
    Репутация
    78
    По моему отдаленно похоже на Лагман или Бешбармак, вкусненько
    Вы не можете ничего поделать с длиной вашей жизни, но вы можете сделать что-нибудь с ее шириной и глубиной. ©

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Яндекс.Метрика